Rezepte mit Kräutern: Kräutersaison im Mai mit Borretsch, Kerbel & Co.

Im Mai fängt die Saison der Kräuter an. Frisch vom Land geerntet haben sie jetzt ihren vollen Geschmack. Man kann sie auch leicht auf dem Balkon selbst züchten.

von evidero Redaktion

Frische Rezepte mit Kräutern: Suppen, Gemüsepfanne und Lassi

Ohne Kräuter sind Speisen oft fad und langweilig. Sie werten jedes Rezept auf und gerade jetzt sind die jungen Kräuter voller Geschmack. Die Frühlingssonne lässt sie gut wachsen und ihre ätherischen Öle bilden. Diese Öle sind nicht nur für besonderen Geschmack gut, sie unterstützen auch unsere Gesundheit. Kräuter in Bio-Qualität haben den kräftigsten Geschmack.

Wie wäre es mit einem eigenen Kräuterbeet im Garten oder einem Kasten auf Balkon oder Fensterbank? So ist man, was die Wahl angeht, nicht nur spontan, sondern auch vielfältig.

Für eine gesunde und bewusste Ernährung empfehlen wir, Produkte in Bioqualität zu wählen.