Matchatee ist die edelste Grünteesorte. Er wird aus den jüngsten Blättern der Pflanze gewonnen. Stiele und Fasern werden nicht verwendet, deswegen ist Matcha auch teurer als gewöhnlicher Tee. Matcha schmeckt als Tee, in Müsli oder Smoothies und anderen Rezepten.
Zutaten für den Matcha-Smoothie
- 1 Banane
- 1/2 Mango
- 1 TL Matcha-Tee
- 1 Glas Reismilch oder Mandelmilch
- Etwas natürliche Vanille
Zubereitung
Die Früchte schälen und in einen Hochleistungsmixer geben. Die pflanzliche Milch und den Matcha dazugeben und alles mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Am besten trinkst du den Smoothie sofort.
Tipps: Mit Eiswürfeln ist der Matcha-Smoothie eine tolle Sommererfrischung. Natürlich kannst du den Smoothie mit Blättern noch “grüner” machen.
Guten Appetit!
Für eine gesunde und bewusste Ernährung empfehlen wir, Produkte in Bioqualität zu wählen.
