28.06.2012
Egal ob als Nascherei oder versteckte Kalorienbombe - Zucker und Junkfood machen unsere Kinder krank. Wer hat die Verantwortung für ihre Gesundheit? Mehr >
25.05.2012
Volksdroge Zucker – kein anderes Lebensmittel ist ungesünder, für den Körper überflüssiger und mit so vielen Fehlinformationen behaftet. Dennoch wird Zucker mehr denn je konsumiert. Aber süß muss nicht ungesund sein. Der evidero-Ernährungstipp zeigt, welcher süße Weg der Beste ist, um eine nachhaltige und gesunde Ernährung zu führen. Mehr >
12.05.2012
Beinahe 80 Prozent unseres Obstes und 60 Prozent des Gemüses sind mit Pestiziden belastet. Im Interview mit dem Bundesinstitut für Risikobewertung wird nachgefragt, wie hoch das Risiko für den Menschen ist, an ihnen zu erkranken. Mehr >
21.12.2011
Bei uns gehts immer um die Wurst. Wir essen so viel Fleisch, dass es nicht nur der Umwelt schadet, sondern längst auch uns selbst! Wenn verzichten bloß nicht so schwer fallen würde! Evidero zeigt die neuesten Tricks und Produkte. Mehr >
21.12.2011
Oft genannt doch selten verstanden. Was bedeutet eigentlich Nachhaltigkeit in der Ernährung? Sie besteht aus vier Dimensionen: sozial, ökologisch, ökonomisch und gesund soll das Essen sein. Nebst einer kleinen Ernährungsgeschichte der Menschheit. Nicht immer ganz ernst - großes Kino! Mehr >
