Kathrin Kalda

Kathrin KaldaKathrin KaldaMedienmanagerin / Autorin / Bloggerin

Über mich

Kathrin Kalda, fitnessbegeisterte und ernährungsbewusste Medienmanagerin aus Hamburg, kann sich grüne Smoothies aus ihrem Leben nicht mehr wegdenken. Sie hat die grünen Powerdrinks inmitten ihrer »Twenties« für sich entdeckt, sich intensiv mit ihrer Zubereitung beschäftigt und entwickelt begeistert eigene Kreationen ihrer selbst ernannten Soul Drinks.

Geprägt durch ihre estnischen Wurzeln – ihre Familie bewirtschaftet auf der Insel Saaremaa einen Hof, Felder und Waldgebiete – liegt ihr die saisonale Verwendung von Lebensmitteln für Kinder am Herzen. Mit ihrem Projekt Soul Drinks möchte sie den regionalen Bezug der Zutaten fördern und mit ihren Rezepten Einsteiger wie Fortgeschrittene zum Genuss von grünen Smoothies inspirieren.

Unterstützt wird sie dabei von ihrem Vater Hans-Albert, der einen sport- und ernährungswissenschaftlichen Hintergrund aufweist und Jahrzehnte lang als Coach tätig war. Wenn Kathrin neue Rezepte entwickelt, reichert er diese mit seinem Wissen über die Wirkung verschiedener Zutaten und deren optimalen Zusammenspiels an.

In ihrem Soul Drinks-Blog teilt Kathrin regelmäßig feinjustierte Rezepte und wissenswerte Informationen rund um grüne Smoothies. Darüber hinaus hat sie im Februar 2015 den ersten Band ihrer saisonalen Buch- und E-Book-Reihe veröffentlicht: Grüne Smoothies für den Frühling. 60 saisonale Rezepte – 100% Soul Drinks. Dieser hält neben erfrischenden Kreationen für grüne Smoothies persönliche Tipps zur Zubereitung und Nährwertangaben zu jedem Rezept bereit.

So findet ihr zu mir

Kathrin Kalda
Petkumstr. 17
22085 Hamburg